La dimostrazione di come fondere la tradizionale cucina locale e la cucina innovativa attraverso esperienza e cortesia.
MENU PRIMI PIATTI Tagliatelle con speck e radicchio (Pasta fresca) Pappardelle al ragł di selvaggina (Pasta fresca) Gnocchi all'ortolana (Pasta fresca) Pennette del boscaiolo Tagliatelle ai funghi porcini (Pasta fresca) Tagliolini del goloso (Pasta fresca) Gnocchi taleggio e noci (Pasta fresca) Pennette seppie e zucchine Linguine all'astice Ravioli ricotta e spinaci alla crema tartufata
Consulta il menu (PDF)